QUALITÄT
Unsere Bio-Gänse haben ausreichend Bewegung
Auf ca. 20.000 qm (je Tier mehr als 50 qm) Weide mit altem Baumbestand und
einer Vielzahl an über Kräuter- und Grasarten haben unsere Bio-Gänse schlechthin
„ein Himmel auf Erden“! Somit ausreichend Platz und Bewegung für ihr natürliches Sozialverhalten.
Neben Gras und Kräutern wird die Bio-Gans mit biologischem Getreide nach Bio-Richtlinien minimal zugefüttert. Auf eine Zufütternung von Mais wird ganz verzichtet!
Immer mehr Verbraucher
schätzen die hervorragende Qualität der Bio-Weidegans
Die einzigartige, spitzen Qualität der Bio-Gans verdankt es der artgerechten Haltung, großen Weideflächen, langen Gänseleben, hohen Hygienestandards.
Unterschied zwischen Bio-Gans und Mastgans:
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Wenig Wasseranlagerung, d.h. nur minimaler Bratverlust
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Durch viel Bewegung dunkleres Fleisch
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Das Fleisch ist feinfaseriger, zarter, aromatischer mit dem typischen, feinen Geschmack